11 settembre 2026
Latte e formaggi di montagna, Concast: «La sfida è moltiplicare il valore delle produzioni di montagna, non dividerlo»
Il Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini stima maggiori costi per 500-600 mila euro sul Consorzio e un valore complessivo sui caseifici associati, al netto di Latte Trento di circa un milione di euro. E chiede misure che accompagnino tutta la filiera.