A inquadrare la posta in gioco è stato Mercuri con i numeri: “Produciamo oltre il 60% del vino italiano, il 50% dell’ortofrutta e il 70% del lattiero caseario: la cooperazione rappresenta il made in Italy nel mondo. Nel 2025 abbiamo superato i 70 miliardi di export, mentre nel 2015 non arrivavamo a 50. Una crescita che dimostra l’eccellente reputazione che i nostri prodotti si sono guadagnati sui mercati esteri”. Confcooperative, ha ricordato, è presente ai livelli più alti dei tavoli europei e in costante confronto con ministero e governo: un ruolo conquistato con la fiducia costruita nel tempo.

Luca Rigotti, presidente di Mezzacorona, ha fotografato senza sconti la situazione del vino. “Stiamo attraversando un momento di crisi”, ha detto, indicando nel mercato statunitense il fronte più caldo: “Il problema dazi e il rapporto di cambio euro-dollaro stanno erodendo in maniera importante i margini del nostro lavoro”. A pesare, in parallelo, l’aumento del prezzo del petrolio che si riversa sui costi dei materiali.

La risposta, secondo Rigotti, non può essere solo difensiva: “Dobbiamo non solo resistere, dobbiamo essere resilienti, seguire le nuove tendenze di mercato, interpretare i gusti del consumatore, essere più dinamici anche sui mercati alternativi dove ci siamo già ma dove dovremmo essere più incisivi”. Il pacchetto vino approvato di recente dalla Commissione europea — con misure di promozione nei Paesi esteri e sostegno all’enoturismo — va nella giusta direzione, ma non basta: “Una grande forza ce la dobbiamo mettere noi”. Rigotti ha anche indicato nella struttura cooperativa una condizione di sopravvivenza per il comparto: “La cooperazione permette a tante piccole imprese di restare sul mercato che da sole non ce la farebbero”.

Michele Plancher, direttore generale di Sant’Orsola, ha allargato lo sguardo al quadro complessivo del settore agricolo, elencando una serie di problemi che si sommano: cambiamenti climatici, mancanza di manodopera, accesso al credito, effetti delle crisi geopolitiche con l’aumento dei costi delle materie prime e dei trasporti. Sant’Orsola opera esclusivamente sul mercato nazionale e dunque non risente direttamente dei dazi, ma sconta appieno il differenziale energetico con i competitor europei.

Il dato che Plancher ha portato sul tavolo è impietoso: “Paghiamo l’energia circa 130 euro a megawattora rispetto ai 45 euro di Spagna e Portogallo, che sono i nostri principali competitor”. Gli investimenti in fotovoltaico — impianti che coprono circa il 90% del fabbisogno produttivo — mitigano ma non azzerano lo svantaggio. La soluzione strutturale, ha sottolineato, richiede un intervento urgente sia da parte del Governo che a livello di Unione Europea per una politica energetica comune.

Sul credito, Plancher ha quantificato un’anomalia sistemica: una domanda inevasa di un miliardo di euro l’anno, alimentata dalla difficoltà delle aziende agricole ad accedere al sistema bancario per mancanza di garanzie adeguate. “L’essere in cooperativa dà un sostegno fondamentale alle imprese”, ha concluso, ricordando che il modello cooperativo consente di costruire quel profilo finanziario che il singolo produttore non potrebbe mai presentare da solo.

Stefano Albasini ha portato la voce della zootecnia e dell’agricoltura di montagna. Trentingrana raggruppa 13 caseifici distribuiti sul territorio trentino: “Sono aziende molto piccole, non abbiamo economia di scala”. Le pressioni immediate sono sui costi — trasporti, carburanti, gas — e sul ricambio generazionale, uno dei nodi più critici per la sopravvivenza delle aziende zootecniche di montagna.

Le risposte adottate seguono due direzioni: aggregazione — fusioni e accorpamenti tra caseifici per creare economie di scala — e investimento energetico, con pannelli fotovoltaici sulle aziende e un biodigestore a livello consortile per la produzione di gas. Ma la partita decisiva, ha detto Albasini, si gioca a Bruxelles: “La Comunità europea deve avere un occhio di riguardo per la montagna e attuare una politica strategica per salvaguardarla”. La zootecnia di montagna non può essere trattata come quella di pianura, ha ribadito. E il richiamo va oltre l’economia: “Siamo un presidio sul territorio: sociale, ambientale e culturale”.

Il quadro che emerge dal panel è quello di un settore che affronta pressioni su più fronti contemporaneamente — geopolitica, energia, clima, demografia — ma che individua nella cooperazione la leva strutturale per tenere. Come ha sintetizzato Mercuri, la crescita dell’export cooperativo in un decennio — da meno di 50 a oltre 70 miliardi — non è il risultato del caso: è la prova che l’aggregazione, la reputazione e la proiezione internazionale costruite attraverso il modello cooperativo funzionano. La sfida, ora, è tenere quella rotta nel mezzo del caos.

Ad aprire il confronto è stato Giuseppe Guerini, che ha ricordato come l’economia sociale abbia ricevuto un nuovo impulso a livello europeo dopo la crisi del 2011, quando è emersa la necessità di “un modello economico capace di produrre ricadute sociali”. Oggi quasi il 10% del Pil europeo è generato da organizzazioni dell’economia sociale e 163 milioni di cittadini europei sono soci di una cooperativa. “Le cooperative rappresentano un pilastro dell’economia sociale europea”, ha sottolineato Guerini, ricordando che l’Unione Europea ha avviato un piano di sviluppo dedicato e invitato gli Stati membri a costruire una propria strategia nazionale. “Oggi 21 Paesi su 27, tra cui l’Italia, stanno lavorando in questa direzione. I principali ambiti su cui si concentreranno le politiche europee saranno appalti pubblici, normativa sugli aiuti di Stato e accesso ai finanziamenti”.

Per Anna Manca, vicepresidente di Confcooperative, “la cooperazione è radice strutturale dell’economia sociale”, perché interpreta un modello alternativo di economia e società fondato “sulla centralità della persona, delle reti e delle relazioni sociali”. Un modello che mette al centro la capacità di offrire servizi, costruire prossimità e contrastare le disuguaglianze sociali attraverso comunità più coese e inclusive.

L’economista Aldo Bonomi ha invitato il mondo cooperativo a leggere le grandi trasformazioni in atto attraverso la lente delle reti e dei flussi che attraversano territori e società. “Le cooperative sono costruttori di rete sociale. Chi si occupa di questo flusso?”, ha osservato, sottolineando come “mutualismo e cooperazione vengano prima dell’economia sociale”. Secondo Bonomi, le cooperative hanno oggi una funzione strategica: “Siete custodi del capitale sociale, del capitale relazionale e dovete diventare custodi del capitale semantico dei territori”. In un tempo dominato da piattaforme, reti e ipermodernità, “non siete un’eredità da raccontare, ma un racconto del futuro. Per la coesione sociale servono le reti: senza reti frana tutto”.

Guardando alle sfide future del welfare e della cura, Marco Marcocci ha posto l’attenzione sull’impatto delle trasformazioni demografiche e tecnologiche. “L’intelligenza artificiale può essere uno strumento di supporto importante, ma non sarà mai in grado di interpretare i bisogni del territorio come riesce a fare un nostro operatore sociosanitario”, ha spiegato. “La capacità di leggere i bisogni delle comunità e costruire risposte concrete nasce dal radicamento territoriale delle cooperative”. Marcocci ha ricordato inoltre che “tra cinque anni gli over 50 saranno più degli under 50”, annunciando il lavoro di Confcooperative su un progetto di welfare integrato capace di mettere insieme competenze e cooperative attive nella sanità, nel sociale e nel settore farmaceutico per rispondere ai bisogni di giovani e anziani.

Dal confronto è emersa con forza l’idea della cooperazione come infrastruttura sociale ed economica capace di tenere insieme persone, territori e sviluppo, in una fase storica attraversata da profonde trasformazioni economiche, tecnologiche e demografiche.

Un percorso che, secondo Cazzulani, deve proseguire con determinazione: "È fondamentale continuare su questa strada e non disperdere i risultati raggiunti, soprattutto nei momenti di cambiamento politico. La continuità delle strategie energetiche è un elemento essenziale per garantire stabilità al sistema".

Guardando al contesto nazionale, il presidente di Power Energia ha sottolineato come il gas continuerà a svolgere un ruolo centrale nel breve e medio periodo: "L’Italia resta e resterà dipendente dal gas durante tutta la fase di transizione energetica. Tuttavia, è indispensabile definire politiche chiare e una strategia di lungo termine". In questo quadro, ha ribadito l’urgenza di rafforzare gli investimenti nelle fonti rinnovabili, in particolare idroelettrico e fotovoltaico: "Queste tecnologie, pur presentando limiti legati alla capacità di stoccaggio rispetto al gas, offrono vantaggi significativi, tra cui la possibilità di produrre e consumare energia nello stesso territorio, riducendo dispersioni e aumentando l’efficienza complessiva del sistema".

Ampio spazio è stato dedicato anche al ruolo della cooperazione. Cazzulani ha ricordato come il modello adottato da Power Energia abbia permesso di mitigare gli effetti dell’impennata dei prezzi registrata nel biennio 2022-2023: "La scelta della forma cooperativa si è rivelata strategica. In quel periodo, il ristorno ai soci si è tradotto concretamente in uno sconto in bolletta, contribuendo ad alleggerire l’impatto economico su imprese e territori".

In conclusione, uno sguardo al futuro e al valore sociale dell’energia: "Il capitale sociale è uno strumento fondamentale per favorire una reale democratizzazione energetica. Il nostro obiettivo non è semplicemente realizzare impianti, ma accompagnare le comunità in un percorso condiviso. Costruire relazioni, fare rete e radicare i progetti nei territori sono condizioni indispensabili per garantirne la sostenibilità nel tempo e assicurare che i benefici economici rimangano a livello locale. Posso annunciare che dal 2027, affronteremo una nuova sfida: apriremo al mercato privato, così che non solo le aziende, ma anche le famiglie, possano godere di questi benefici".

L’incontro ha dunque posto l’accento sull’importanza di “fare sistema” nel campo dell’energia, valorizzando modelli collaborativi e strategie di lungo respiro per affrontare con successo le sfide della transizione energetica.
L'evento si è svolto oggi presso lo Spazio Cloud di Confcooperative in Piazza del Duomo. L’evento si inserisce nel ricco programma del Festival dell’Economia 2026, offrendo un’importante occasione di approfondimento sulle sfide e le prospettive del settore energetico italiano.

Il meccanismo ha un nome: «business del rancore». Le notizie negative attraggono e immobilizzano; quelle positive responsabilizzano, costringono ad agire e a cercare soluzioni. Per questo vengono marginalizzate. «Essere ossessionati dal catastrofismo porta a offrire soluzioni semplicistiche», ha sottolineato Cerasa. Lo stesso vale per il concetto di rischio, svuotato del suo significato: senza una cultura del rischio non si costruisce una cultura del futuro.

L'ambiente e la crescita

Anche sul tema ambientale il catastrofismo blocca più che spingere all'azione. Raccontare buone notizie sull'ambiente non significa negare i problemi: significa responsabilizzare. I Paesi Bassi, con Amsterdam sotto il livello del mare, hanno costruito un museo dell'orgoglio nazionale dedicato alla capacità di adattamento climatico. Mario Draghi, nel discorso con cui ha ricevuto il Premio Carlo Magno, ha ricordato che per affrontare la crisi climatica occorre rimettere al centro la parola crescita: l'innovazione è la strada per adattarsi ai grandi problemi, non il senso di colpa fine a sé stesso.

L'Europa come risposta

Il capitolo più appassionato dell'incontro ha riguardato l'Europa, spesso bersaglio di critiche che ne oscurano i risultati concreti. L'Unione europea è l'unico esperimento al mondo in cui paesi con governi e tradizioni diverse si sono uniti attorno all'idea di pace, ricostruendo insieme un tessuto civile e culturale dopo la guerra. Negli ultimi quattro anni — dalla pandemia alla crisi energetica, dalla guerra in Ucraina alle sfide geopolitiche — l'Europa ha dimostrato una capacità di reazione che non va data per scontata. Ha scelto di sostenere l'Ucraina sfidando tabù consolidati, si è avvicinata al Regno Unito, ha riaperto il dibattito sulla difesa comune. Persino i partiti un tempo tentati dall'uscita dall'Unione oggi non chiedono più la Brexit, ma reclamano un'Europa «che faccia di più»: un cambiamento di prospettiva significativo.

«La libertà è come l'aria», ha citato Cerasa richiamando Calamandrei: «te ne accorgi solo quando viene a mancare». Questi anni difficili hanno avuto un effetto paradossalmente prezioso: hanno ricordato a tutti cosa significa difendere la libertà e perché non va mai data per scontata.

Il Foglio e l'intelligenza artificiale

L'incontro si è chiuso con una riflessione concreta sull'intelligenza artificiale, vissuta dal «Foglio» non come minaccia ma come strumento da padroneggiare con responsabilità. Nel marzo 2024 la redazione ha condotto un esperimento durato due mesi: ogni giorno un numero del quotidiano interamente generato con l'AI — 22 articoli al giorno, con prima pagina di attualità, cultura, politica e innovazione. Unico caso al mondo registrato per un giornale cartaceo. L'esperimento ha poi trovato continuità in un settimanale che affianca contenuti generati dall'AI a quelli scritti da giornalisti, con errori volutamente lasciati per mostrare i limiti della macchina. I lettori venivano sfidati a distinguere i due: chi ci riusciva riceveva una bottiglia di champagne.

Il bilancio, secondo Cerasa, è istruttivo. L'AI è veloce, precisa, non sbaglia i fusi orari, sa essere ironica se guidata su un binario preciso. Ma non sa fare domande, non va a caccia di notizie, non ha fonti, non ha un punto di vista autentico sul mondo. «In un'epoca in cui tutti possono produrre contenuti con l'AI, la caratteristica distintiva diventa saper fare le domande giuste», ha concluso Cerasa. Il giornalismo del futuro, ha suggerito, non è quello che compete con la macchina sul piano della produzione, ma quello che la usa per liberare il talento umano verso ciò che la macchina non potrà mai fare.