Coltivare la sostenibilità: intervista a Cesare Buffone Martedì, 23 Dicembre 2014

Le aziende agro-alimentari sono chiamate a fornire al consumatore moderno, sempre più attento ed esigente, informazioni dettagliate e trasparenti sulla qualità dei prodotti e sull'origine delle materie prime utilizzate. ”Coltivare la sostenibilità: le opportunità della Green Economy per la filiera agroalimentare trentina” è il tema del seminario organizzato dalla Federazione Trentina della Cooperazione in collaborazione con Trentino Green Network in programma venerdì 30 gennaio a Trento.

 

Nell'intervista Cesare Buffone, responsabile dei progetti di sostenibilità di Trentino Green Network, parla degli strumenti di sostenibilità che possono essere adottati dalle cooperative agricole.

 

Guarda il video